עמדת ברביקיו

עמדת ברביקיו היא עמדה שהיא גם ישראלית וגם בסגנון אמריקאי.

מעבר לאוכל האותנטי והייחודי שהעמדה מספקת, עמדת ברביקיו היא גם אטרקציה בה האורחים רואים את מה שהם מקבלים ויכולים לבחור מה לשים על הפלטה הלוהטת.

העמדה כוללת מגוון רחב של סלטים שהופכים אותה לישראלית אותנטית וכן תוספות מיוחדות בניחוח וגוון אמריקאי קלאסי.

בעמדה ניתן לשלב מגוון רחב של בשרים טריים ומיוחדים המתובלים במרינדות ארומטיות ובטעמים אותנטיים שנותנים לבשרים את הניחוח המיוחד והמזמין.

לצד הבשרים האיכותיים, עומדים לבחירת הסועדים מבחר גדול של לחמים המתאימים לכל סוגי הבשר החל מלחמניות הנקניקייה, הפיתות ולאפות חמות שמגיעות ישר מהתנור לעטוף את הבשרים שאך עתה נצרבו על האש.

שאלות נפוצות

01

האם העמדה מתאימה לאירועים בחוץ?

העמדה היא אידיאלית לאירועים בחוץ מכיוון שהמקור של הברביקיו הגיע מהאירועים ההמוניים בפארקים הגדולים. האוויר הפתוח מאפשר לעשן הסמיך להתפזר במהירות ולכן אירועים בחוץ הם מומלצים לסוג עמדה זו.
02

אילו סוגי בשרים מומלץ להכין על הברביקיו?

יש מבחר גדול של נתחים שמתאימים לצלייה על האש וכדאי להזמין אותם. נתחים כמו הסינטה, הצלעות או שיפודי העוף הם מתאימים הרבה יותר לצלייה על גחלים מאשר לבישול ארוך.
03

האם ניתן לקבל את הבשרים ללא השרייה?

כן, ניתן לבקש השרייה או להעדיף דווקא את האופציה של בשרים ללא שימוש במרינדה. מצד אחד המרינדה מעניקה טעמים ייחודיים לכל נתח על פי אופי ההשרייה אך מאידך כדאי לזכור שלא כל אחד אוהב לאכול בשר בסגנון הזה ולכן כדאי לשקול עניין זה.
04

מדוע עמדת הברביקיו עדיפה על מנות הגורמה?

מכיוון שלקהל הישראלי אשר מאוד אוהב בשר, ובמנות נדיבות, זו פשוט בחירה מתאימה יותר. העמדה מספקת לאורחים בדיוק את מה שהם רוצים ואת המנות שהם מעדיפים לעשות בזמנם הפנוי ולכן היא עמדה אולטימטיבית לקהל המקומי.
05

איזה סוג של קינוחים מומלצים לסיום הארוחה?

מכיוון שעמדה זו מספקת ארוחת בשרים מלאה ומשביעה, מומלץ לבחור בקינוחים שמבוססים על פירות העונה. קינוחים פחות כבדים וכאלו שישלימו את הארוחה ולא יגנבו את ההצגה ממבחר הבשרים העשיר - הם קינוחים שכדאי לבחור בהם.
06

כיצד ניתן להפוך את העמדה הזו ליותר ישראלית ולאפשר גם אופציה למי שנמנעים מאכילת בשר?

מומלץ להתעקש על מבחר גדול של סלטים, מאפים ורטבים מקומיים דוגמת הסלסה, הטחינה והחומוס. אפשרות נוספת היא להזמין גם עמדה קטנה של פלאפל שתספק מענה לקהל שמעדיף לא לאכול בשר ותקרוץ גם לקהל שמחפש חוויה ישראלית.

הידעת?

באמריקה זה נקרא ברביקיו, בישראל על האש ובדרום אמריקה זה פשוט אסאדו

ממליצים עלינו:

בשר טוב ושירות טוב. העמדה של הברביקיו הייתה טעימה מאוד - רפי כהן

כל האירוע התמלא בניחוח נפלא וכל המשפחה של בעלי היו ממש מרוצים. תודה על יום הולדת נפלא לבעלי - בקי לוין

העמדה של הבשרים הייתה נהדרת והקינוחים היו ממש במקום. תודה - בני שאולי

הברביקיו הכי טוב שאכלתי שנים. יופי של עבודה תמשיכו ככה - שמעון רבינוביץ'

עושים אירוע על האש!
למה?

כי אין כמו מנות ברביקיו לוהטות ועסיסיות באירוע שלכם.

צור קשר:





בין לקוחותינו

  • בנק לאומי
  • כביש 6
  • קופת חולים כללית
  • סלקום
  • מובילי דרוד
  • מנורה מבטחים
  • AIG
  • שלמה Sixt
  • מזרחי טפחות